Image of Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

Text

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan serta pengetahuan seputar bahan makanan, khususnya yang biasa digunakan di Indonesia.

Ketersediaan
SHB756613.2 ROH b C.1My LibraryTersedia
SHB757613.2 ROH b C.2My LibraryTersedia
SHB796613.2 ROH b C.3My LibraryTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 ROH b C.1
Penerbit
JAKARTA : EGC.,
Deskripsi Fisik
xiv, 540 hlm.; 15.5 x 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-044-643-4
Klasifikasi
613.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Gizi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar