Text

Vegetable Oils In Food Technology : Composition, Propertis and use

---

Asupan makanan kita terdiri dari tiga makronutrien (protein, karbohidrat dan lipid) dan sejumlah besar mikronutrien yang tidak diketahui (vitamin, mineral, antioksidan, dll).

---

Ketersediaan

SHB00044S

664.8 GUN v C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.8 GUN v C.1

Penerbit

: BLACKWELL PUBLISHING.,

Deskripsi Fisik

xiv, 336 hlm.; 16 x 22 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-8493-2816-0

Klasifikasi

664.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Vegetable

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar