Text

Teknologi Pengawetan Pangan

---

Ketika buku ini memasuki dasawarsa penggunaannya yang keduam nampaknya perlu disesuaikan tidak hanya bahan yang disajikan dan mengembangkannya agar tetap mengikuti prkembangan teknologi pangan yang mutakhir, tetapi juga mengumpulkan hal-hal tertentu yang ada hubungannya dengan aplkasi teknologi yang mungkin bermanfaat bagi pembaca.

---

Ketersediaan

SHB00177S	664.028 NOR t C.1	My Library	Tersedia
SHB00178S	664.028 NOR t C.2	My Library	Tersedia
SHB0078S	664.028 NOR t C.3	My Library	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 NOR t C.1

Penerbit

JAKARTA : UI PRESS., 1988

Deskripsi Fisik

ix, 637 hlm.; 16 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Klasifikasi

664.028

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan - Pengawetan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar