Food Shelf Life Stability
Food shelf life stability present the fundamental principles for maintaining high quality in food over an extented period. It discusses the physical, biochemical, and microbiological factors that a…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0-8493-89-76-3
- Deskripsi Fisik
- 364 hlm.; 15 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MIC f C.1
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "N.A MICHAEL ESKIN"
Permintaan membutuhkan 0.00059 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah