Buku ini pertama kali diterbitkan pada tahun 1984, mengingat selang waktu selama 24 tahun telah mengalami perkembangan baru dibidang kimia pangan dan gizi, maka isi edisi terbaru ini diperluas baik…
Buku ini berbicara tentang peluang dan keuntungan bisnis rimah makan, serta berbagai trik yang dimainkan para penguasa jasa layanan selera makan dewasa ini. Semakin aktual dengan dicantumkannya res…
Hal yang kita rasakan dan pasti akan kita rasakan dari sebuah siklus akan menuju sebuah titik, yaitu masa usia senja. Sering kali kenyataan ini sulit untuk dihadapi. Kekhawatiran dan ketakutan akan…
Gaya hidup sekarang memang sudah berubaha, Begitu keluar rumah, kita mudah meneukan kedai, warung, restoran, kafe, atau penjual makanan. Bertemu seseorang atau rapat bisnispun dilakukan sambil makan.
Obat dan makanan adalah dua jenis bahan konsumsi yang memerlukan perhatian khusus dalam pengelolaannya. Pengelolaan memiliki cakupan sejak dari proses Penyiapan Bahan Baku, produksi, penyimpanan da…
Puskesmas sebagai ujung tombak sistem pelayanan kesehatan nasional mempunyai peranan yang sangat besar dan strategis dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Sejak dikenalkannya Puskesmas p…
Epidemiologi sebagai salah satu disiplin ilmu yang relatif masih baru, walaupun telah digunakan secara luas, tetapi masih diliputi oleh berbagai selisih pendapat maupun pengertian.
Epidemiologi merupakan salah satu disiplin ilmu selain disiplin ilmu klinik dan patologi yang menjadi dasar dalam penetapan diagnostik suatu penyakit. Ketiga disiplin ilmu tersebut dapat bersifat s…
Epidemiologi sebagai salah satu disiplin ilmu yang rekatif masih baru, walaupun telah digunakan secara luas, tetapi masih diliputi oleh bebagai selisih pendapat maupun perbedaan pengertian.
Epidemiologi, secara etimologis berati ilmu mengani kejadian yang menimpa penduduk. Kemudian dalam sejarah kelahirnya, epidemiologi memberi perhatian pada penyakit yang menimpa penduduk