Ya! Minyak kelapa alami-alternatif bagi versi terhidrogenasi yang sering dijmpai pada makanan olahan-termasuk emak jenuh, tetapi bukan jenis yang dilarang oleh dokter anda.
Ketika buku ini memasuki dasarwasa penggunaannya yang kedua, nampaknya perlu disesuaikan tidak hanya bahan yang disajikan dan mengembangkannya agar tetap mengikuti perkembangan teknologipangan yang…
Food shelf life stability present the fundamental principles for maintaining high quality in food over an extented period. It discusses the physical, biochemical, and microbiological factors that a…
Sebagai salah satu sumber daya alam yang sangat banyak di gandrungi, ikammemberikan nilai eknomi lebih terhadap kehidupan masyarakat Indonesia. Mengandung berbagai berbagai macam asam amino esensia…
Buku ini merupakan penjabaran dari dasar-dasar bioteknologi yang dilakukan secara modern, serta aplikasinya untuk bidang kedokteran biomedis, nutrisi, dan kesehatan masyarakat.
Buku ini berisi sejumlah makalah yang ditliskan dan disampaikan dalam Pembekalan Kuliah Kerja Nyata sejak Perguruan Tinggi ini masih bernama IKP Muhammadiyah Yogyakarta hingga saat etlah diekmbangk…
Sasaran buku ini adalah untuk melengkapi buku Prosedur Analisa Bahan Makanan dan Pertanian yang sudah terbit lebih dahuu. Untuk mencapai sasaran tersebut, buku ini pasti masih mengandung banyak kek…
Buku ini membahas bagaimana merancang event secara praktis mulai dari membuiat rundown, proposal sponsor, anggaran; memilih media publikasi dan promosi yang tepat; mempersiapkan tim dan time schedu…
Sangat banyak penelitian membuktikan membuat bahwa ASI (air susu ibu) merupakan cairan ajaib ciptaan Tuhan yang berperan penting dalam tumbuh kembang bayi.