Text

Teknologi Pengawetan Pangan

---

Ketika buku ini memasuki dasarwasa penggunaannya yang kedua, nampaknya perlu disesuaikan tidak hanya bahan yang disajikan dan mengembangkannya agar tetap mengikuti perkembangan teknologipangan yang mutakhir.

---

Ketersediaan

SHB00200S

664.028 NOR t C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 NOR t C.1

Penerbit

JAKARTA : UI PRESS., 1988

Deskripsi Fisik

ix, 637 hlm.; 15 X 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Klasifikasi

664.028

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Makanan - Pengawetan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar