Text

Mikrobiologi Pangan 1

---

Buku dengan judul Mikrobologi Pangan, jilid1 ini disusun untuk mahasiswa yang mengambl mata ajaran mikrobiologi pangan. Buku jlid 1 ini berisi pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan.

---

Ketersediaan

SHB00210S

576.163 SRI m C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

576.163 SRI m C.1

Penerbit

JAKARTA : GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA., 1992

Deskripsi Fisik

320 hlm, 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-511-316-X

Klasifikasi

576.163

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Mikrobiologi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar