Text

Pengantar Pengolahan Makanan

---

Peluang untuk berkirah dalam industri perhotelan dan pariwisata semakin luas. Salah satunya adalah berkreasi dengan makanan. Bagi kalangan food service industry, makanan merupakan salah satu bibit unggul agar dapat panen tamu dan undangan.

---

Ketersediaan

SHB00009S

664 BAR p C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 BAR p C.1

Penerbit

JAKARTA : PERTJA., 2000

Deskripsi Fisik

viii, 153 hlm. ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8712-47-1

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar