Komponen Gizi & Bahan Makanan untuk Kesehatan
Makanan manusia sangat diperlukan sejak embrio dalam kandungan ibu sampai selama hidup manusia tersebut. Makanan sehat dan bergizi mengandung beberapa syarat, siataranya adalah mengandung cukup kal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-9018-83-7
- Deskripsi Fisik
- vii, 198 hlm.; 14 x 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 HES k C.1
Nutrasetika
Pandangan kelompok bisnis pengembangan industri menyatakan bahwa nutrisetika adalah produk pangan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-1088-30-5
- Deskripsi Fisik
- xxx, 268 hlm,; 160 x 230 mm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 WIR n
NIlai - Gizi Pangan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-756-048-X
- Deskripsi Fisik
- x + 242 hlm, 1 jil. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 TEJ n C.1
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-756-048-X
- Deskripsi Fisik
- x + 242 hlm, 1 jil. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 TEJ n C.1
Panduan Penyiapan Pangan Sehat untuk Semua
Makanan merupakan bagian terpenting dalam kehidupan manusia, karena mengonsumsi makanan dengan kandungan zat yang cukup, bersih, dan sehat, serta berkualitas akan menentukan arah hidup seseorang.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7985-43-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 320 hlm, 15 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.19 AGN p C.1
Ekonomi Pangan & Gizi : Konsep, Teori, & Aplikasinya Edisi 2
Membicarakan masalah pangan tidak dapat dipisahkan dari masalah harga pangan sebagi salah satu aspek yang mencerminkan ketersediaan atau produksi pangan sekaligus permintaan atau konsumsi pangan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-318-068-4
- Deskripsi Fisik
- i jil, 17 x 24 cm, 214 hal
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 AHM e C.1
Prinsip Teknologi Panga Sumber Protein
Buku ini disusun sebagai referensi bagi mahasiswa yang sedang mendalami Ilmu Teknologi Pangan. Akan tetapi, tidak emnutup kemunkginan bagi mahasiswa lain dan masyarakat pada umumnya untuk membacanya.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8361-35-4
- Deskripsi Fisik
- TEK15 (VIII + 192) 16 cm x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 DED p C.1
Ilmiah Populer: Pangan, Gizi dan Kesehatan
Buku ini berisi artikel ilmiah mengenai hubungan pangan dengan gizi dan kesehatan yang diutarakan secara populer, sehingga lebih mudah untuk idbaca dan dipahami.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-289--172-7
- Deskripsi Fisik
- (vi + 222) 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 DED i C.1
Kedaulatan Pangan
Mohammad Jafar Hafsah (MJH), Lahir di kota soppeng, 17 Februaari 1949, Masa kecilnya dilalui dikota sopeng yang sejuk itu,sambil menyelesaikan pendidikan, SD, SMP dan SMA. Sarjana Pertanian
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-416-846-7
- Deskripsi Fisik
- xiv, 304 hlm. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 MOH k C.1
Ketahanan Pangan : Konsumsi Pangan dan Status Gizi Berbasis Sumberdaya Lokal
Lembaga pendidikan tinggi mempunyai tanggung jawab untuk menyebarluaskan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat. Informasi yang disampaikan dalam bentuk tulisan seperti buku teks akan mem…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-8128-73-8
- Deskripsi Fisik
- 162 hlm : 16 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.17 AHM k C.1
Kimia Pangan dan Gizi
Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia. Kerena itu masalah pengadaan pangan -- mulai dari tahap produksi sampai ketahap konsumsi -- harus ditangani sampai tuntas agar mutu kehidupan ma…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 253 hlm.; 15 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.540 WIN k C.1
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah