Buku Ilmu Gizi bagi mahasiswa dan rpofesi di Indonesia ini disusun untuk memenuhi sebagian dari kebutuhan dalam melaksanakan kurikulum inti bidang Ilmu Gizi dan Mahasiswa Fakultas Kedokteran di Ind…
Buku ini merupakan Bagian Kedua (lanjutan) dari buku Ilmu Gizi bagi Profesi dan Bhasiswa Bagian Pertama. Buku Bagian Pertama menguraikan dasar-dasar Ilmu Gizi dan Kesehatan Gizi Perorangan. Buku ba…
Peranana gizi pada tumbuh kembang anak terutama dalam kaitannya dengan lingkungan anak sejak dalam kandungan hingga masa remaja. Pola makan dan ualitas makanan khususnya di negara tropis seperti In…
Perkembangan ilmu penegtahuan dan teknologi gizi dewasa ini sangat besar. Walaupun ilmu pengetahuan dan teknologi gizi berkembang pesat, masalah gizi yang muncul dewasa ini sangat kompleks.
Meskipun pada awal ditunjukan bagi petugas kesehatan nonmedik, dalam perkembanganya buku ini dapat pula dibaca dan dimanfaatkan oleh dokter, mahasiswa kedokteran, mahasiswa keperawatan dan mahasisw…
Epidemiologi gizi adalah ilmu yang mempelajari sebaran, besar, dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi, serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan d…
[elayanan gizi merupakan bagian integral dari pelayanankesehatan difasilitas pelayanan kesehatan, yang saling menunjang dan tidak dapat dipisahkan dengan pelayanan lain.
Balita adalah masa yang membutuhkan perhatian ekstra bagi para ornag tua maupun bagi kesehatan. Buku ini hadir dengan materi lugas dan sederhana sehingga mudah dipahami oleh berbagai kalangan baik …
Pada hakikatnya pangan merupakan kebutuhan mendasar manusia karena zat-zat yang terkandung di dalam bajan pangan lah, manusia mendapatkan energi untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya.
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknolod\gi gizi dewasa ini sangat besar. Walaupun ilmu pengetahuan dan teknologi giza berkembang pesat, masalah gizi yang muncul dewasa ini sangat kompleks,