Buku ini ternyata memenuhi cetak ulang sampai edisi keempat. Penulis mengucapkan terimakasih kepada sidang pembaca buku ini. Meskipun buku ini disusun sejaktahun 1976 dengan prosedur yang sekarang …
Sasaran buku ini adalah untuk melengkapi buku Prosedur Analisa Bahan Makanan dan Pertanian yang sudah terbit lebih dahuu. Untuk mencapai sasaran tersebut, buku ini pasti masih mengandung banyak kek…